Meer Gebruikte Druivenrassen in Nederland
Druivenrassen wit/gris:
Auxerrois
Cabernet Blanc
Chardonnay
Johanniter
Merzling
Muscaris
Kruising:
Solaris x Muscat Geisenheim 6493 (vele generatie kruising van oa Muscat ottonel x Seyanets malengra x Amurensis ruprecht)
Door:
Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Soort wijn:
Intense boeket van muskaat en tropisch fruit met licht rokerige tonen, krachtige aroma’s met een intensieve zuren.
Pinot Blanc
Pinot Gris
Riesling
Solaris
Kruising:
Merzling x Geisenheim 6493 (vele generatie kruising van oa Muscat ottonel x Seyanets malengra x Amurensis ruprecht)
Door:
Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Soort wijn:
Aromatisch, zeer krachtige, vol, fruitig, met aangename zuren. Uitgesproken fruitigheid van kweepeer, mirabellen, amandel en karamel kan worden bereikt.
Souvignier Gris
Kruising:
Cabernet Sauvignon x Bronner (kruising Merzling x Zarya Severa × St. Laurent)
Ontwikkeld:
Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Soort wijn:
Vergelijkbaar met een neutrale tot licht fruitige witte Bourgondië. Het boeket toont de verscheidenheid subtiele fruit aroma’s van meloen, abrikozen konfijt en kweepeer sap. De wijn wordt gekenmerkt door fijne, fruitige zuren en delicate tannines, met een lange afdronk.
Druivenrassen blauw:
Cabernet Cantor
Cabernet Cortis
Kruising:
Cabernet Sauvignon x Solaris
Door:
Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Soort wijn:
Volledige rijpe druiven geven een intense Cabernet wijn met diep rode/paarse kleur. Smaak van versgemalen peper, cassis en rijpe vlierbessen. De tannines in de Cabernet Cortis maakt het een ideale druif voor een lange rijping op hout of in de fles.
Cabaret Noir
Dornfelder
Pinot Noir
Pinotin
Regent
Kruising:
Chamboucin x Diana (Silvaner x Mueller Thurgau)
Door:
Julius Kühn-Institut (JKI) Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof
Soort wijn:
Regent wijn komt in de buurt van de Merlot. Neus van rijpe pruimen, kersen en rode paprika zijn kenmerkend. Langdurige maceratie geeft een donkerrode tanninerijke wijn.
Rondo
Kruising:
Zarya Severa x Saint Laurent
Door:
Forschungsanstalt Geisenheim Fachgebiet Rebenzüchtung und Rebenveredlung
Soort wijn:
Zeer geschikte druif om te gebruiken in een cuvee, vanwege de dieprode kleur en bij voldoende rijpheid een lichte zuur, volle fruitige wijn met aroma’s van zoete kersen en wilde bessen.